君敏化工有限公司的三氯蔗糖是一種蔗糖衍生物,其安全性十分良好。在毒理方面經過140多項試驗結果證實了蔗糖素的安全性后,1990年FAo/WHo食品添加劑聯合專家委員會(JECFA)確定三氯蔗糖每日允許攝人量(ADl)為0—15mg/kg,并確認其為“公認安全級(GRAS)”。我國于1997年正式批準使用三氯蔗糖。在我國食品添加劑使用衛生標準GB2760—1996(含1997—2002添補品種)中,對三氯蔗糖的使用有詳細規定如表3 以下食品允許使用的高倍甜味劑只有三氯蔗糖:甜罐頭水果、濃縮果蔬汁、果醬、色拉醬、水果餡、發酵酒。國際上,1991年加拿大首先批準使用三氯蔗糖,此后20年的時間發展迅速,目前已有包括美國、英國在內的多個國家和地區批準三氯蔗糖作為食品甜味劑在食品中廣泛應用,如: •歐洲:英國、瑞士、羅馬尼亞、俄羅斯、格魯吉亞、塔吉克斯坦、希臘、愛爾蘭 •美洲:加拿大、美國、墨西哥、多米尼加、牙買加、危地馬拉、特立尼達和多巴哥、巴西、阿根廷、巴拿馬、哥倫比亞、秘魯、烏拉圭、委內瑞拉、巴拉圭 •非洲:南非、坦桑尼亞•大洋洲:澳大利亞、新西蘭•中東:黎巴嫩、卡塔爾 •亞洲:中國、日本、巴基斯坦、新加坡。
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